澳大利亚面怎么做？
终于有人问到澳洲菜了，哈哈 说起澳洲菜那可真是……一言难尽啊！ 其实很多在澳大利亚学习或者工作过的朋友都知道，这里的饮食可以说是非常单调的。由于地广人稀，基础设施又比较落后（和国内比），所以外卖行业并不发达，餐厅也是以西餐为主。中餐馆虽然也有不少，但是做的菜大都符合澳洲人的口味，重油重色，十分油腻。
说到这不得不提一下，澳洲人的饮食习惯跟我国南方人的饮食习惯是比较接近的，都很喜欢油腻的食物——他们特别钟爱煎炸烤的食物，而且食量很大。 在国外呆的时间比较长的人应该知道，国外的肉基本都是按重量卖的，比方说一斤猪肉多少钱，一斤羊肉多少钱。你买了之后，店家会帮你加工好，切成片、剁成馅儿之类的。所以在国外吃的火锅基本上没什么新鲜的食材，都是店家提前加工好的，蘸料也都是店家调好了的。
当然也有自己煮的，比如东南亚的面条或者是日本拉面等等，这些食材都是自己准备的，调料也都是自己调的。不过这样的火锅店在国外非常少，至少我是没有遇到。 大部分的中餐馆子，菜价是相当贵的。一个青菜可能就要10多块人民币，肉更贵。如果点两个青菜一个肉的话，吃得饱又吃得好，大概需要50-60元人民币。而同样的饭，在国内一般只要20元就够了。
除了中餐馆之外，西餐厅也是主要的选择之一。不过西餐厅的价格可比中餐馆要实惠多了。像麦道克这样的连锁店，消费水平跟国内的快餐差不多。 不过话说回来，在西餐厅能吃到丰富的食材，什么牛排呀，三文鱼呀，海鲜呀都有。只不过，习惯了中式烹饪方式的人们，刚开始吃西餐可能有些不适应。
另外，国外也有一些快餐店，像澳大利亚就有大量的汉堡王、麦当劳等连锁店，价钱跟国内差不多。