加拿大多伦多读烘焙？
烘焙这个行当，在加拿大算是比较辛苦的（相对国内）。因为市场比较大，所以有很多小工坊或者家庭式的工作室都提供培训，但是一般这种地方教的东西都是很基础的，像蛋糕裱花之类的就不太可能学到很复杂的技巧（学久了你会失望的）。如果决定要学，推荐你去公立学院search cncc .on.ca/applied-crcs (需要翻墙)，选择你自己喜欢的专业，然后查看课程设置和学费。注意！这里学费是按学分收费的，一个学分大概$1000左右加币。比如学习蛋糕烘焙，大概需要36个学分，那么总学费就是36000加币（这仅是学费，还不包括材料费、设备费等其他费用）。
如果你只是感兴趣，不想从事这个行业。那么建议你可以去当地著名的bakeryshop参观，很多bakery会有员工通道，你可以悄悄跟着他们偷师，或者蹭他们的免费bread（很多面包房都会有免费试吃的），这也是不错的学习方式哦~ 如果决定出国，加拿大的烘焙学校也有很多。不过据我所知，好像只有魁北克有。因为加拿大是个移民国家嘛，很多人都是到了新移民后再开始新的学习。而且国外学习的优点是可以掌握更先进更潮流的制作方法，还有很重要的一件事情——可以免费学习英文(因为所有学校的课程安排都是英文授课)。 推荐的学校是Collge Bélier（网址：www．belier．qc．ca），位于魁北克的Québec City（市区），离蒙特利尔很近。另外一所叫Le Cordon Bleu（网址：www．legordonbleu．com），也是很好的，学校在蒙特利尔市里，主要做西餐、法餐的培训。
希望我的经验对你有帮助^^