日本孩子的午餐吃什么好?
前一阵子,网上流传一组图片 日本小学午餐时间到了~学生们开始排队打饭了! 看着这井然有序的队伍和认真的表情 真的好想问问他们到底吃啥啊,营养搭配怎么那么到位的…… 我都想去他们家食堂吃饭了(哈哈哈虽然不可能) 但是我想知道你们一天吃这么多好吃的,不会腻吗… 而且为啥我脸上没肉的人,看着这些美食,流出来的都是口水啊~
好吧~其实日本小学生除了学校提供的免费午餐外,自己家里也会准备便当。 但便当的内容其实比较简单,主要是各种蔬菜为主的营养搭配的套餐。 比如早上起来做的三明治、沙拉等,或者头天做好的烧卖、包子等,配上牛奶、水果。 当然还有各别家庭会准备天妇罗,寿司等作为加餐。
但是小学生的午餐可不光光是便当盒里的内容哦~~ 除了学校的自助式午餐以外,还有“菜团子”和“加餐”呢~ “菜团子”是由学生自己带煮熟的杂粮米饭和喜欢的蔬菜、鸡蛋、酱腌菜等拌在一起做成团子,然后放到屉布里蒸熟即可。 所以你看,是不是挺简单的呀~~
至于加餐嘛~ 一般是学校统一买好的零食点心,由家长给孩子送到学校。 比如各种糖果、干果、巧克力、酸奶等等…… 当然还有必不可少的日式点心和抹茶饮料啦~ 看了这么丰富的午餐,你是不是也种草了我啦~~
其实呀,现在中国的不少幼儿园和学校也开始逐步普及幼儿营养午餐了。 不过与日本相比,我国的膳食结构依旧存在着较大的差距。
首先在主食上,我国以稻米、面食为主要食物,而日本则以富含膳食纤维的杂粮为主; 在蔬菜水果方面,我国普遍有荤素搭配的习惯,而日本则是大量食用蔬菜; 在肉类蛋白方面,我国以猪肉为主,而日本以鱼、鸡、牛羊肉等为主。 日本从小孩子便开始培养自主吃饭,不挑食的好习惯。
在幼儿园和中小学阶段,老师和家长都不会帮其准备含蛋白质或脂肪等高能量密度的点心。 因为若孩子爱吃,就会无节制地吃,不爱吃的食物就不吃了,很容易造成营养不良的情况出现。
所以你看,即便是小吃货的日本人也是要控制能量的摄入的哟~