日本人吃饭前要说什么？
“我开动了！” 日本人在吃饭时，会对自己说这句话。在吃自助餐时，也会对服务员说这句话。不过在日本的餐厅里，一般是由服务员把食物送到客人桌子上。
当客人点完菜后，服务员就会把菜单交给收银的伙伴进行结算；等收银的伙伴结算完成之后，会把点餐单递给厨师开始备餐；厨师在备餐的时候，由服务员提前将汤、饮料等提前送至客人的座位上；等到所有菜品都准备好后，服务员会一个接一个地收走点餐单，并在送餐后记清客人所点的菜品，确保菜品质量；最后，由服务员将饭菜依次盛进盘子，双手端着盘子送给每一位客人，在送餐过程中，还会根据菜品的温度适当提醒用餐。 在这样一套流程中，虽然有很多的工作需要工人来完成，但每一个步骤都是严格把控的，以确保餐厅的出品质量和顾客的用餐体验。
其实，这种注重细节和服务的精神，也体现在了日本的日常生活中。例如他们在买东西的时候会礼貌问价然后认真付款；他们会对任何事都保持一颗谦卑的心，哪怕是已经年老的老人，也会在公共厕所里小心翼翼地洗手，并仔细检查有没有水渍遗漏。
或许这就是日本能在短时间内迅速崛起并成为世界强国的原因吧……