澳洲香槟哪个好?

璩鸿珍璩鸿珍最佳答案最佳答案

以前去澳洲的时候,在商店里看到有卖的,就买回来了(别问为什么买,问就是不知道). 当时以为这是起泡酒,结果打开之后味道奇奇怪怪,说不上来的感觉(后来才知道是香槟...).

后来送人了,也不知道是什么牌子...直到昨天重游故地,想起来这茬儿,特意找了一看

原来这货叫做: 普罗塞克西拉香槟(Prosecco Rosé Sparkling Wine) 查了一下,原来这是一家意大利的公司,1973年建厂,主要做起泡酒和红、白葡萄酒。

据说这种“香槟”在澳大利亚非常畅销,常年占据澳洲葡萄酒销量榜单前三的位置。 不过这货在英国却卖不掉,因为英国有严格的酒类法律,这种气泡的酒只能叫起泡酒(Fizzy Wines)或者香槟酒(Champagne),不能叫“Champagne”了,所以你在英国大街上是很难见到卖的。 但是呢,如果拿这个跟法国香槟比,那味道真的是差太远了。就像拿国内普通白酒和飞天茅台比的口味一样,完全没得比。

价格的话,大概1000左右人民币一瓶。 好了,现在可以回答问题了,问:澳洲香槟哪个好?答:这题我会! 如果你问我“哪种香槟最好喝?”那我的答案是:没有最好的香槟,就像世界上没有最好的红酒/啤酒/白酒一样。不同产地、不同酿造工艺以及不同的陈年方式,都可能导致一款酒风格的迥异。但是,我可以告诉你哪些香槟比较好喝[1]。

我比较喜欢果香四溢的,所以偏好于芳香型香槟(比如莫扎克Mauzac Blanc De Noirs香槟,或者是灰皮诺Pineau de Chavignol香槟),但果香浓郁也不是香槟的代名词——有些香槟可能给你一种“结构感”,让你喝了之后“哇,这个香槟里有面包的味道啊!”

所以啊,选择哪一种风格取决于你喜欢香槟的口感是怎样的。你可以在不同的酒吧或者超市里试试不同的香槟,看看哪一款是你的菜。 等你们回国想再尝尝的时候,也可以按照上面的方法找找。不过要提醒的是,随着存储条件的提升,香槟的寿命比以往延长了很多,所以不要担心买到过期的香槟哦~

籍天泽籍天泽优质答主

气泡酒在澳洲被称作Sparkling Wine(起泡酒),由于“champagne(香槟)”本是法国地名,法国政府和香槟产区有专门针对香槟词用的保护法,除了法国香槟产区,世界其它任何地方出产的起泡酒都不能叫作“champagne(香槟)”。

澳洲很多葡萄酒酿造商也推出很不错的气泡酒,但通常叫Sparkling,而不是champagne,比如澳大利亚最有名气的 Penfold、Wolf Blass 等顶级酿酒厂都出产气泡酒。

价格方面,气泡酒的价格总体而言高于干红。但和其它葡萄产区相比,澳洲的气泡酒价格也低于国外。因为国外(尤其是法国)的气泡酒(法国叫香槟Champagne),价格十分昂贵。

由于澳洲葡萄酒的性价比很高,一般同等品质的澳洲葡萄酒价格低于法国和意大利,在此基础上,澳洲气泡酒价格也低于法国的香槟,物美价廉,值得购买。

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