去国外留能在中国读预科吗？
可以，但很少看到有中国学生选择这个路线的。 通常来讲，如果要去英国读本科，A-level是途径之一（另一条是国内完成高一高二课程，参加英国高考的AS-Level）；如果要去美国读本科，AP是美国高中毕业生申请的途径之一（另一是中国学生最多的SAT考试）。 而题主所提到的“国内读完大一，去国外读大三”，以我了解的西方教育体系来看(英美加澳新，不讨论欧洲和亚洲国家)，基本只有澳洲和新西兰的本科可以这样申请——国内大一读完，申请新西兰或者澳洲国立大学（澳国立除外）的大部分专业是有希望拿到录取通知书的（非精英班或国际班）。不过这要看具体的专业和院校。
以澳洲为例，如果是南澳大学、西澳大学之类的，可能问题不大，只要成绩达到要求（一般要求高考成绩达一本线以上，个别专业会有特殊要求）就行。但是比如墨尔本大学的商科，就要求雅思7+，单科不低于6.5，GMAT 700+这样的高分数。同样的情况也会出现在其他热门留学目的国——日本、韩国、新加坡等东亚区域——它们的名校也都对学生的国内考试成绩有一定要求（除了语言考试成绩还要看高考成绩甚至会考分数）。 当然，像澳国立、悉尼大学等澳大利亚国立大学和悉尼大学，都是直接认可高考成绩的，不需要再读预科。但这仅限于澳国立和悉尼大学。
像纽卡斯尔大学、阿德莱德大学这些老牌名校，也是直接认可高考成绩的。 但这里需要提一下的是，如果你是以“先国内就读，再国外就读大二/大三”这种方式出国的话，多数情况下你只能申请到你所在省/市排名靠前的学校（如江苏省内的南京师范大学、江苏省外的西南大学这样的211高校）。因为这类学校的招生计划里会有一定比例的学生是提供给海外留学生（海外留学生指的是除了海外华人华侨以外的人，在这里主要指国外本土的学生，所以不是每个学校都会对外），而这一部分学生的录取标准会相对较低一些，给留学生提供的资源也会偏少（毕竟要留住中国人的钱嘛），所以如果你是被这类学校录取了，在以后的留学生活中是会吃到不少苦的，毕竟“不是亲生的”啊……