经济学博士学什么？
我来答一下这个问题，我今年刚读完PhD in Economics（南加州大学）的phd program。因为我的program是statistics based的所以课程里很大一部分都是quantitative的课程比如微观经济学（micro）、博弈论、计量 economics（econometrics）、微积分、线性代数等等。除了quantitative的课程还有很多philosophical course比如宏观经济学（macro）、政策 analysis、心理学、法律与经济学等。 每一门课基本都有prerequisites（前提条件）要求你先修完一定的本科课程才能选课。因为我是本科直接申请的Phd所以没有先修课的说法。但因为我本科是统计专业所以大部分课程的prereq我都是满足的（除了个别两三门，而且基本上是我后来补上去的；在UCLA读master的时候我也选了一些economics的课，因此有些course work可以免修）。
至于你问的“学完以后会不会忘记以前学的知识”，我的回答是不会。我的phd毕业答辩的时候有一个题目就是关于我学习这门课的理论是否适用我收集的数据集（这是我最后一门的final project， 其他几门都完成了thesis）。我的导师给了我很高的评价并且说我的分析很有创新性。至于你说的“学了什么用都没有”，我觉得可能指的是就业方面吧。我在读这个项目的期间内一直都有找工作（申请到了OPT和stem）。我认识的很多同学也选择了就业（主要去做了数据分析或者quant），不过也有选择继续读博的（主要是读biostat或者policy）。
如果你指的“什么都没有学”是指找不到工作的话，我要说的是：别傻了！怎么可能什么都没学。哪怕你是BA毕业（bachelor of arts），你也学会了如何运用统计学/计量经济学的方法进行研究啊。哪怕你是CS或者ECE等专业，你也学习了系统设计/算法/数据结构/计算机网络等基础知识啊。就算你是文科类专业，难道你就不学methodology了么（尽管你可能没怎么学过数学）。
所以嘛，不要那么妄自菲薄~ 最后，因为我是phd直接申的所以没有办法给你具体的项目推荐（虽然我本身很讨厌那个学校…）。因为每个项目有不同的培养方向所以我不清楚你现在的背景是什么样子的因而也不知道该怎么推荐。 我只能以我个人的经历告诉你：不管你在哪上学，不管你是否愿意承认，你都会学到有用的知识的～～～