澳洲咖啡什么好吃？
作为在澳洲生活工作过几年的咖啡重度患者，我尝试过各种不同品牌的速溶、挂耳、冷萃袋泡咖啡，也去过咖啡馆喝过澳新各地不同的手冲咖啡（手动致敬《小森林》）。 通过不断的尝试，总结下面几个结论：
1.澳洲的咖啡味道偏酸、偏苦，但并没有很多人说的那么醇厚；
2.澳洲咖啡品牌很多，种类繁复，但是普遍口味单一，没有国内那种花式咖啡；挂耳包和冷萃壶里能买到的咖啡粉，味道都差不多；
3.澳洲有各种各样的coffee shop，有像星巴克那样连锁的，也有像国内瑞幸那样新锐的，还有纯做咖啡生豆的，或者只卖冷萃液体的。但是，不管哪种，咖啡的味道都是统一的，很浓，很深（这里没有黑星巴克的含义，单纯形容深度烘焙的咖啡豆本身风味就很浓）；
4.澳洲的咖啡文化是建立在咖啡杯测基础上的，每个咖啡馆都会有专业的咖啡师，给你介绍今天是什么咖啡，是什么风味，有多新鲜，还有大概的价格。然后会给你一个杯子，让你尝一下这杯咖啡的风味，你觉得合适了，就点单。
当然有的咖啡店你进去之后，可以随意点单，比如各种网红咖啡馆，不过价格会贵一些；有的咖啡店你需要点单的时候，需要先进行一番交流，确定你要买的咖啡是否是店里推荐的，以及它的风味描述，因为每一家咖啡馆都有自己主打的咖啡，或者说自己调制的特殊风味。 拿到咖啡后，咖啡师会根据你的需求，帮你把咖啡研磨成合适的粗细度，过滤的方式也是多种多样，有滤纸滤杯，有扇形滤杯，也有法压壶等。
在澳洲待得多年，我发现人们去喝咖啡已经和中国人去泡茶是一个习惯，就是闲聊，讨论事情，谈生意也好，或者单纯的消磨时间。 所以你可以看到有很多家庭在里面喝咖啡，边吃牛角包，或者巧克力松饼，再配上一杯意式浓缩。也有很多上班族，带着电脑，点一杯卡布奇诺或者拿铁，一边喝咖啡，一边工作。 我还是推荐大家去尝试一下在Coop超市里卖的Daintree Coffee，味道真的很不错，价格在7-8AUD/公斤 （合人民币30多一斤吧），另外也可以去买Giant Eagle的速溶咖啡，味道也不错，价格更划算，5KG的大包装，才19.99AUD，合人民币 90元。