蓝带加拿大还是新西兰？
在蓝带学完咖啡后，去了蒙特勒瑞士的蓝带学校深造甜品，现在在巴黎蓝带学校的餐厅做主厨. 这个课程我大概能给你点参考 。首先学费的话应该是加拿大比较贵（因为加元汇率），在新西兰学费是12850纽币，包含所有教材和餐具，还有校服等等，在加拿大的校区我不是很清楚，但是魁北克省好像有个规定就是外国留学生不能享受和本地学生一样的学费减免政策，也就是说你读完这个课程，所有的费用加起来差不多要20万人民币。
学习的内容上来说，我觉得两个学校相差并不是很多，从入门到最后的甜点，都是循序渐进的过程，会让你慢慢接触并了解不同料理的做法以及需要注意的地方。如果是你有想去哪个国家留学的打算，建议你还是考虑一下那个国家的语言情况，因为我是在法国学习的，所以用法语提问会方便一些。
就以学成之后的移民角度来看吧，以加拿大目前的政策，你是很难凭借着自己的学历背景来申请移民的，因为这个专业在国内属于餐饮行业，而加拿大对此类行业存在政策性的歧视。不过好在蓝带的毕业生在行业内有着很好的口碑，找工作应该是不成问题的。 新西兰的移民政策就比加拿大友好多了，作为西餐西点专业的学生，毕业后你在就业选择上会有更多机会，因为新西兰的西餐厅相对比较少，而西点店在新西兰几乎遍布每一个城市。同时，因为英文是新西兰的官方语言，所以你在跟客人点餐或者处理订单的时候并不会出现沟通问题。而且，在新西兰无论是不是移民，它的各种福利都还算不错。