申请法国留学难么？
在讲这个问题之前，先说一下，法国的公立大学是完全免学费的，只有注册费，而且生活费便宜到爆（虽然最近欧元涨得很凶)。 接着说正题。法国留学分两种，一种是在国内申请，一种是出国读法语项目。由于楼主是理工科专业，所以建议申请法国高教体系中的工程师学校(École d'ingénieur)；这类院校一般要求会比较大，对成绩和语言能力的要求相对更高一些。
以我本人为例，我是2013年申请的，当时刚大一结束（高中毕业），来法国学习计算机，现在在巴黎国立路桥学校(École Nationale des Ponts et Chaussées）就读研究生第二学期，专业是电信系统分析（Signal Processing and Systems）。我来法国的原因很简单，就是希望学成之后能留在法国工作，因为法国高科技行业待遇很好（年薪4万欧左右，合35万人民币）。另外再提一句，我在来法国读书的时候并没有任何法语基础。
从楼主的描述里看出，楼主应该希望将来能够留法工作并拿到绿卡。根据我的了解，一般来说想留在法国拿绿卡有两种方式，一是找一份高薪水的工作，二是找个法国人结婚。前一个办法比较靠谱， 因为法国政府为了刺激经济发展，对于高技术人才是比较愿意发签证的。
当然作为理工科的学生来说，只要你的条件够好（本科GPA很高并且有雅思托福的成绩），找到一份满意工作的概率还是不错的。以我所在的学院为例，中国学生找实习或者找工作基本上都很容易，学校推荐的机会也很多。
如果找不到理想的工作，还有一个办法，那就是和法国人结婚，虽然这种方法听起来有点投机取巧，但是的确有这样的例子，而且也不是特别的难。我身边就有很多人这样做，有的很快拿到了永久居留，而有些则花了比较长的时间。这里有一点需要提醒的是，如果你最后没有办法留在法国的话，那么你在法国所学的这些课程，其实都没有太大的用处了。（很可惜） 我个人认为，既然你选择走理工路线，那么法国将是一个不错的选择。一方面它的公立高校完全免费，另一方面只要你学得好，就业前景还是很不错的。至于你说的法语问题，其实只要你会英语就好办多了，因为法国人和英国人一样，都是很注重语言的实用主义的，你英文好他们就很乐意的和你说英文，况且大多数中国人还是把法语发得很标准的。