法国公立大学有多少？
在法国，只有两类大学，一类是“国立”（Public）大学，统称“高师”(Grandes Écoles)；另一类是私立大学(Private) 包括工程师学校(École Polytechnique)、商业学校(HEC)等。对留学生来说，公立和私立大学的区别主要在于费用和文凭的属性上 法国公立大学实行免费教育制度，只收取注册费。而私立大学则相对昂贵。但近年来，由于法国政府为了吸引更多外国学生选择私立院校以帮助当地经济复苏，逐渐放松了对私立院校的管制，部分私校也开始收取学费了。
另外，从毕业证书的性质上来看，公立大学毕业获得的是国家颁发的高等教育文凭(Diplôme de l’enseignement Supérieur)，私校毕业获得的是企业颁发的毕业证(Diplôme d'études universitaires générales)，两者有显著的区别。 当然，除了上述这两类大学以外，还有一类不受学生欢迎的大学——职业专科学校(Les C.P.I.R.)，专门培养工业和技术领域的人才。
公立大学的教育质量要好过私立大学。因为法国教育部对公立大学有严格的要求并且要定期审核。所以公立大学的教学体系要比其他的学校更为科学和完善一些。虽然每个学校都有其自身独特的风格和侧重的专业，但是所有的公立大学的课程设置大同小异。基本上是以三大课程为主：第一是通过理论课学习(Science des Philosophie)了解各个学科的基本理论和方法论。第二是通过专业基础课和专业课掌握学科内的专业知识。第三是通过大量实验和论文撰写来累积实际操作经验和夯实课堂知识。